$(document).ready() 里的代码是在页面内容都加载完才执行的，如果把代码直接写到script标签里，当页面加载完这个script标签就会执行里边的代码了，此时如果你标签里执行的代码调用了当前还没加载过来的代码或者dom，那么就会报错，当然如果你把script标签放到页面最后面那么就没问题了，此时和ready效果一样。
$(document).ready(function(){})可以简写成$(function(){});
点击段落后，此段落隐藏：
<html>
<head>
<script src="http://libs.baidu.com/jquery/1.9.0/jquery.js" type="text/javascript"></script>
<script type="text/javascript">
$(document).ready(function(){
$("p").click(function(){
$(this).hide();
});
});
</script>
</head>
<body>
<p>If you click on me, I will disappear.</p>
</body>
</html>
如果把$(document).ready(function() {});去掉后，无法隐藏段落：
<html>
<head>
<script type="text/javascript" src="jquery.js"></script>
<script type="text/javascript">
$("p").click(function(){
$(this).hide();
});
</script>
</head>
<body>
<p>If you click on me, I will disappear.</p>
</body>
</html>
但是把script放到页面最后的话，就可恢复隐藏效果：
<html>
<head>
</head>
<body>
<p>If you click on me, I will disappear.</p>
</body>
<script type="text/javascript" src="jquery-1.7.2.min.js"></script>
<script type="text/javascript">
$("p").click(function(){
$(this).hide();
});
</script>
</html>
总结：
$(document).ready 里的代码是在页面内容都加载完才执行的，你直接写到script标签里，当页面加载完这个script标签就会执行里边的代码了，如果你标签里执行的代码调用了当前还没加载过来的代码或者dom，那么就会报错，
当然如果你把script标签当到页面最后面那么就没问题了和ready差不多的效果