简单的说
(function($){
//code
})(jQuery)
声明了一个匿名函数，也就是将jQuery对象作为参数传给函数
给大家举个例子
// 全局
var str = "全局字符串...";
(function () { // 第1层
(function () { // 第2层
(function () { // 第3层
(function () { // 第4层 层数越多，访问全局越慢
console.time('全局');
for (var i=0; i<1e6; i++) {
str += Math.random().toString().substr(2, 2);
}
console.timeEnd('全局');
})();
})();
})();
})();
// 局部
(function () { // 第1层
(function () { // 第2层
(function () { // 第3层
(function () { // 第4层
var str = "内部字符串...";
var random = Math.random;
console.time('内部');
for (var i=0; i<1e6; i++) {
str += random().toString().substr(2, 2);
}
console.timeEnd('内部');
})();
})()
})();
})();
运行代码 就可以看到效果了，比较慢，骚等片刻。
我刚刚测试发现一些内存小的电脑容易直接导致浏览器崩溃、
chrome武装到牙齿了，连字符串都缓存，看不出多大效果、
和速度应该没关系，我是这么认为的。
(function($){
// code
})(jQuery)
jQuery插件众多，你无法确定自己使用的变量或者方法名不于其他插件重名，所以需要将所有插件代码封装到一个匿名函数当中；
由于插件使用了jQuery所以需要导入jQuery到匿名函数中，同时使用$变量引用（因为大家已经习惯了使用$)。当然你在全局下也可以使用$，但是无法完成第一个条件；
封装的代码必须执行，所以要执行匿名函数同时传入jQuery参数。
总结
其实是为了保护$符号，不管外界是否引入了另外有干扰$的库，都不会干扰匿名函数中$就是jQuery的事实，因为他是作为参数被传进去的。