jQuery Mobile 包括一个初始化事件，该事件甚至会先于 jQuery 的 document.ready 事件进行加载。jQuery Mobile 实际上在文档对象本身上触发其初始化事件，第一个触发的事件是mobileinit。
当Jquery Mobile开始执行时，他就会在document对象上触发mobileinit 事件，因为mobileinit事件是在加载后马上触发，所以你需要在Jquery Mobile加载之前绑定你的事件处理函数，所以我建议你如下安排你的js引用顺序
<script src="Jquery.js"></script> <script src="您自己的js文件"></script> <script src="Jquery-mobile.js"></script>
要扩展 mobileinit 事件，您首先需要将它与一个自定义函数进行绑定。可使用 bind 方法扩展 mobileinit 事件，来覆盖默认配置（全局选项）。
$(document).bind("mobileinit", function(){
//覆盖的代码
});
在绑定事件的函数内部，你可以使用$.mobile对象的$.extend方法来配置默认参数值:
$(document).bind("mobileinit", function(){
$.extend( $.mobile , {
foo: bar
});
});
或者单独设置它。
$(document).bind("mobileinit", function(){
$.mobile.foo = bar;
});
$.mobile 对象是设置所有属性的起始点
<script type="text/java script" src="/scripts/jquery-1.6.min.js"></script>
<script type="text/java script">
$(document).bind("mobileinit", function(){
$.mobile.defaultTransition = "slidedown";
$.mobile.ajaxLinksEnabled = false; // 禁用Ajax提交
$.mobile.ajaxFormsEnabled = false; // 禁用Ajax提交
$.mobile.ajaxEnabled = false; //禁用Ajax提交
});
</script>
<script type="text/java script" src="/scripts/mobile/jquery.mobile-1.0b1.min.js"></script>