首先你的问题是不理解“链式调用”！！！
那为什么第一个地方，就可以用pipe连续调用呢？我们先来看文档：
看到了么，说
gulp.src的返回值是一个stream，而stream是可以使用pipe，连续调用的。
至于什么是pipe，再来看一段文档：
最后来看为什么watch不能连续调用，看文档:
watch的返回值是一个EventEmitter对象，而EventEmitter上是没有pipe方法的哦！！
首先你的问题是不理解“链式调用”！！！
那为什么第一个地方，就可以用pipe连续调用呢？我们先来看文档：
看到了么，说
gulp.src的返回值是一个stream，而stream是可以使用pipe，连续调用的。
至于什么是pipe，再来看一段文档：
最后来看为什么watch不能连续调用，看文档:
watch的返回值是一个EventEmitter对象，而EventEmitter上是没有pipe方法的哦！！