我想了解一个跨平台应用的开发过程、知识体系和他们之间如何衔接，这里『跨平台』的意思是 iOS、Android 和 Web，当然也包括后端。
现在我所了解的知识如下：
iOS: Objective-C
Android: Java
Web: HTML/CSS/Javascript
后台: Python/MySQL
但我仅仅是单独了解过以上的知识，对于具体应用中他们是如何衔接一窍不通，特别是客户端和后台之间的交互(HTTP 协议？)、后台程序和数据库之间的交互等等。
此外，我对于并发、阻塞、Web 架构等知识也非常不了解。
想请过来人推荐一些书籍或博客，帮助我将我所了解的知识串联起来，并且帮助我明白这几个部分之间是如何衔接工作的，谢谢了。
在不同的设备之间如果共一套后台，那么服务端开发如果使用JAVA、C#、Python等，在PC的WEB端这些语言都有分别提各自的可以说是模板技术吧，比如说JAVA的JSP，C#的asp等，这些模板里面直接写html、js、css。如果还有手机端比如IOS、Android，那后台使用相关语言提供的技术封装成API接口，这些接口实质上都是基于http协议的，所以说在客户端调用就可以了。
其实不同平台之间的通信，最终最基础的就是有一套相关标准和协议。就好像不过国家的人语言是不同的，所以定一个通用的标准语言，不同国家的人都对这个语言支持，这样就可以达成交流了。
如果要问推荐什么书，个人认为应该看一些比如web service、http协议相关的书籍。
@Deloz 前辈曾经给我推荐过一本书 - 《HTTP 权威指南》，对题主所指的 “客户端和后台之间的交互” 方面的知识了解大有帮助。
豆瓣地址：http://book.douban.com/subject/10746113/
百度网盘地址：http://pan.baidu.com/s/1eQxMHG2
我待会将 PDF 版本上传至网盘后会更新地址。:)
因为文件比较大，所以刚刚上传成功，已更新地址，希望对题主有帮助。
无他，唯手熟尔。先不要用什么框架之类的，一点点写，留言板，购物车，BBS，个人blog，慢慢刷怪