在production环境 这两个应该选哪个？
应用发布用第一个，消息推送用第二个，并且都是用于正式发布的应用，而非开发证书。
有关证书的使用，可以参考我的博客：
开发证书：http://www.hcios.com/archives/1264
发布证书：http://www.hcios.com/archives/1357
推送证书：http://www.hcios.com/archives/1364
其实写的很清楚了。
上面一个是当你向 App Store 提交应用或用 Ad Hoc 方式分发应用给别人用时签名用的。
下面一个是做消息推送用的。