之前看过的开源项目，基本都没有设计文档，想模仿也只能靠运行、点击、体会设计思路再写程序模仿。
我想模仿的项目，不是那些PHP做出来的工具、类库，而是一个个企业实战项目，如“会议记录管理系统”、“留言本”、”物流管理系统“、博客，等等；并且具备设计文档（项目结构、数据库表、功能点等）；最后当然要有源码了。希望大家能推荐一个网站，能提供许多配套设计文档的实战项目。
感觉楼主找的是一份完整的类似毕业设计的东西呀.
显然,这种东西掏钱才有人帮做的,而且还不能保证质量.
既然这样,楼主为什么不自己摸索怎么弄一套出来.
可以看一些简单实用的开源项目,比如论坛PunBB/FluxBB.
按MVC思路开发,分离界面和逻辑.不一定非要引入那些带Front Controller,Active Record,ORM等过度封装的框架.
M: 数据库建模,SQL CURD操作.
V: 编写前端页面
C: 编写程序逻辑,调用M,输出V.
github应该有部分项目可以满足你，然而并没有什么用，你这样做只是一个写代码的工具。