电商项目将常用数据缓存起来，比如，移动端首页的数据，商品分类等这些不经常变化的数据，目的是为了 增强 移动端Android、iOS 响应速度。

问题1：缓存，移动端首页的数据，商品分类等这些不经常变化的数据，线上运行的项目 ，是怎么做的，用到那些技术？
问题2：缓存应该怎么弄，是否要用到redis？ 如果，不使用缓存，还有，其他什么解决方案吗？

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可以使用EhCache对不经常变化的数据或者常用的页面进行缓存。也可以考虑将一些不容易变化的数据直接缓存在客户端中

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缓存有很多

1. 数据库查询缓存(很多数据库默认都会开启)

2. 后端APP数据缓存

3. 后端APP页面缓存(包括渲染好的整个HTML文件或者部分HTML代码)

4. webserver页面缓存(proxy_cache或者fastcgi_cache)

5. http缓存(包括使用过期时间或者etag之类的头信息来控制缓存，返回304，达到减少流量的目的)

6. 客户端缓存(客户端针对URL请求进行缓存，如ajax的cache等)

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可以直接在客户端缓存啊（Android IOS），客户端和服务端之间应该是http/https协议吧。直接使用或者参考ETag

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如果这方面需求比较强烈的话，建议采用redis；
不是很强烈就使用jvm cache。