记事本除外。
要比较快的，便于调试的。
我也推荐 zend studio 8.01， 就是大一点，其它都挺好的。
一般是EclipsePHP或者zend studio吧
话说才发现自己好像很长一段时间都在用editplus来写PHP啊
弱弱的问一句如果说用的是Dreamweaver 会不会被大家笑死啊
Scite，能链接PHP解释器，很给力的
Komodo IDE. 试过许多，直到实用ko，发现各方面各能刚好适合我，不多不少。SVN/FTP/REG/PHP CODE assistant & parse checking。。。
我是用PHPnow在本地搭的环境，然后Ultraedit做的编辑器，虽然不是你想要的IDE，不过也推荐一下，哈哈。
vim+taglist
PhpStorm Sublime Text 3
PHP至上法宝。你值得拥有
怎么没人用vim呢
geany编辑器。宇宙通用的最好用的。
小代码的话用vim就很好，写起来飞快。要是项目很多文件的话，我用eclipse。写起来相对慢，我的破电脑跑起来更慢，但是跳转的功能是我最需要的。
我现在用的两个IDE
ZendStudio 8.0.1 这个是最好的，但是运行速度稍慢
Netbeans 7.0.1 这个小巧，速度快，但是代码提示比ZendStudio稍差一点
熟练的话可以用EditPlus / UltraEdit / gEdit / vim 等任何支持语法高亮的编辑器
调试的话用XDebug扩展，虽然ZendStuido和netbeans都支持和xdebug集成调试
但我从来没用上过，只要看以下XDebug的错误输出就知道了
另外 var_dump($xxx);die; 很好用
我在用eclipsePDT，还有就是netbeans了，这两个IDE都是开源的，很好用。还有就是一个轻量级的notepad++，装几个插件上去，也是很好用的！
小型项目不推荐你用IDE，用一些小型的editor对脑细胞有益。
或者你如果用linux的话我推荐你用vim和emacs之类的，时间久了你会发现他们和神器无异。
我的经历：
2004年：EditPlus，小巧够用，加上自动完成，利器，推荐刚入行的朋友使用，无门槛，就是个加强版的记事本
2005年：DreamWeaver，因为兼任WD，用来做大表格排版（那时候xhtml还不普及）非常舒服，但因为DreamWeaver太贵，买不起，后来也不用了
2006年初：Zend Studio，确实好用，特别是它带的Debugger, Profiler, Analyzer，不过也是授权太贵的缘故，用了几个月开始找替代品
2006至今：Eclipse+PDT插件，加上Xdebug,自定义了PHPUnit, Zend Code Analyzer整合，用起来跟Zend Studio一样，就没再换过；linux下用vim，不过90%以上都是在windows开发，linux下主要是救急和临时调试
推荐：做项目用Eclipse，玩票的人偶尔改改代码用Crimson Editor或者pspad（买一个editplus也不贵），linux终端用vim和emacs都成，linux桌面用gedit
Zend Studio和DreamWeaver适合偏前端的UED使用，当然公司要有这个采购预算才好
Jetbrains PhpStorm