npm scripts 以及gulp webpack的一些疑问

1.准备用npm scripts+gulp来构建我的项目。如下图是我的配置。npm start的时候 会执行 build，但是不会执行 node ./bin/node-website 是阻塞了吗？
2.这种构建方式 感觉npm script就是执行了一些 she'll命令。真正还是gulp来执行的。
有没有一种好的构建方式。基于node 网站的 不是单页应用？
希望高手帮忙解答

npm start貌似不会执行后面的命令

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试试将 && 换成 &

gulp default 也可以简写成 gulp

"scripts": {
  "build": "gulp",
  "start": "npm run build & node ./bin/node-website"
}