这句jquery：$('.category select:gt('+level+')').remove('select');

$('.category select:gt('+level+')').remove('select');
.category是一个div，想要移除其中大于level变量的select，将level换成一个具体的数字就可以，难道不允许这样用吗？

点击护肤品出来美白那个select，然后点击保健品出来补脑那个select，但是同时想把美白那个select删掉，不然select越来越多

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把remove里面留空试试……