mysql中的字符串分为固定长度的char 或者varchar,可变长度的tinytext,text等,直接设置成可变长度的类型不是更省事,不用去估计可能的长度
题目就有问题：
固定长度的char ，varchar是不固定的，只是根据你设置的长度做最大上限做限制。text也一样，只是比较大，一般达不到上限。
char ，varchar达不到很大的数据量级别以及数据响应时，基本是无差别的。char固定长度，但是这类设计很少了，比如IP.一般常用varchar能减少表结构变动带来的问题。text是特殊处理，不推荐用。
VARCHAR比CHAR节省空间，在效率上比CHAR会稍微差一些，即要想获得效率，就必须牺牲一定的空间，这也就是我们在数据库设计上常说的‘以空间换效率’
可变长度找索引要找两次,速度会减慢
鉴于@papersnake君说了空间和效率上，我再啰嗦一下。
首先从字节上来说CHAR是定长，意思就是只要输入在我这个定长以下，不管是几个字符，它的实际占用空间都是CHAR定长的长度。而VARCHAR则相对来说会节省一点空间，比如：你VARCHAR的长度设为10，那么你只存储了两个字符长度，那么最终占用的空间也就是两个字符长度。
还有一点就是关于用途：VARCHAR虽然比CHAR节省空间，但是如果一个VARCHAR列经常被修改，而且每次被修改的数据的长度不同，这会引起‘行迁移’(Row Migration)现象，这会造成多余的I/O，是数据库设计和调整中要尽力避免的，在这种情况下用CHAR代替VARCHAR会更好一些。比如：存储用户密码，MD5或者serialize加密之后的长度为32或者16，密码字段的类型就可以设置为CHAR定长32或者16