我需要通过支付宝线下扫码方式收款，并且用户扫码输入金额且支付完成后，能够通过后台回调地址将此信息传递到我自己的服务器进行管理；
微信支付上面可以直接设置回调地址就行，但是支付宝里面我不知道怎么实现这个功能，我在官方文档中找了一天也没找到在哪里设置关于扫码支付的回调地址
商户应当自行生成二维码，请注意，每一个用户对应每一个商品都要生成一个唯一的二维码。
订单通知地址对应二维码创建时传递的return_url，支付回调通知地址为notify_url参数。
有不清楚的地方请与支付宝开发联系。
更新:对于题主问的,目前暂无法设置回调地址,
不过有几个方法:1.生成动态二维码,2.模拟http正则匹配
支付宝客服回复截图
我不知道你是线下实体门店签约的扫码支付还是 申请的即时到账接口的扫码支付。
不过我找到了两个的接口文档,设置其notify_url即可。
统一收单线下交易预创建(alipay.trade.precreate) https://doc.open.alipay.com/doc2/detail.htm?treeId=26&articleId=862&docType=4
即时到账(create_direct_pay_by_user)https://doc.open.alipay.com/doc2/detail?treeId=62&articleId=103740&docType=1
应该在账户配置那边会有吧，没使用过这一个功能