首先这两个究竟是什么关系？还有就是编码和实现是什么关系？有点没理解这些概念= =
谢谢阮一峰的博文http://www.ruanyifeng.com/blog/2007/10/ascii_unicode_and_utf-8.html
总结了一下，区别大概就是，Unicode只是一个符号集，它只规定了符号的二进制代码，却没有规定这个二进制代码应该如何存储。UTF-8等就是字符集的存储方式名称。一个是符号集，一个是存储方式，这就是区别。
简而言之，我们经常接触到的包括UTF-8，本质都是一样的，就是对unicode的一种包装，因而编码之间的转换，需要先转换成unicode然后再转换。
http://www.ruanyifeng.com/blog/2007/10/ascii_unicode_and_utf-8.html
ANSI 和 unicode 是两种不同的表示字符的标准体系。
ISO8859-1 还有GBK 这类的都是衍生自 ANSI的，这类编码是针对某种文字而建立的标准，一般只会兼容ASCII。
UTF-8、UTF-16 这些都是unicode标准的编码，旨在包含世界上所有的语言文字，以达到可以在不同语言环境的电脑上正常显示文字而不乱码，这类的编码因为包含的字符很多，所以占用空间会相对大一些。
又有人问这样的问题，我就只好贴链接了。
https://.com/q/1010000004240543/a-1020000004241029