PHP如何创建 ANSI 编码文件

不是转换文本文件内容，是创建一个ANSI编码的文件。

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如果编码是UTF-8编码格式的文件，创建的也是UTF-8编码的文件。
如果是GBK类编码的PHP程序文件，创建的是ANSI编码的。

除了改程序编码，还有其他的方法吗？

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用editplus保存时选择ANSI

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可以的，一般情况下php创建的文件是Unicode的编码，使用代码如下：<?php file_put_contents('test.txt','abc'); ?>即创建了test.txt文件，文件内容为abc，如要改为ansi编码，需要转换编码file_put_contents('test.txt',iconv('UTF-8','GBK','abc'));