php如何一次性处理多个从表单处理的值，并且之间用“||”做分隔符？例如兴趣爱好添加篮球，足球，等等作为一个字段存储到数据库当中，足球和篮球之间用||作为分隔符？
不是挺懂你的问题的，如果你是想在爱好字段中存储多项数据的话，建议先将所有的爱好存储成数组形式，存入MySQL中的时候使用serialize()进行序列化，读取的时候使用unserialize()进行反序列化就可以了。
序列化是把数组或对象转变为字符串的一个过程，这样就能存储到数据库中了。
//Example
$hobby = array('篮球', '足球', '羽毛球', '计算机');
echo serialize($hobby);
//a:4:{i:0;s:6:"篮球";i:1;s:6:"足球";i:2;s:9:"羽毛球";i:3;s:9:"计算机";}
关于如何使用serialize()系列函数的话可以参考手册：
serilize()
unserilize()
我大概能理解你的意思吧，最初不懂数据库的我也是这么想的，如何在同一个字段存储多个值，其实你只需新建一个数据表即可，比如db_hobby，字段为“hobby user_id”即可