Spring 拦截器 能不能设置拦截 GET 或者 POST，ignore-default-model-on-redirect

问题一：
Spring 拦截器 能不能设置拦截 GET 或者 POST

xml    <!-- 配置拦截器 -->
    <mvc:interceptors>
        <mvc:interceptor>
            <mvc:mapping path="/my/**"/>
            <bean class="com.xxx.interceptor.MyInterceptor"></bean>
        </mvc:interceptor>
    </mvc:interceptors>

问题二：

我设置了 <mvc:annotation-driven ignore-default-model-on-redirect="true" /> 这个是为了使用 redirect 时不带参数，但是这个有一个问题，如果我是在上面拦截器 MyInterceptor 的 public void postHandle 方法里面加了一个modelAndView.addObject("siteName", "我的站"); 那这个 redirect 后，会吧这个参数带上，有什么办法解决？

很多 controller 里面有一样的配置，比如上面的网站名、导航、菜单等，我现在用上面的拦截器来设置，一般怎么设置