jquery 加减效果的++和--的问题？

1. 为什么在0的之后我在(-)多单击三下。 然后在(+)多单击三下才能出现1的数字？

<input id="max" type="button" value="+">
<input id="num" type="text" value="1">
<input id="min" type="button" value="-">

       var num=$("#num").val();
        $("#max").click(function(){
            num++;
            if(num>=0){
                $("#num").val(num);
            }
        });
        $("#min").click(function(){
            num--;
            if(num>=0){
                $("#num").val(num);
            }
        });

1. http://jsbin.com/qigexawime/edit?html,output

不知道是怎么回事？ 问题出错在哪？

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if(num>=0){
 $("#num").val(num);
}else{
  num = 0 ;
}

当条件不成立时，强制重置为零。

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当num为0
多点一次 “-”
num就减1

if(num>=0){
    $("#num").val(num);
}

条件不满足，数字不变化