我有我自己的独立项目iOS、Android、Java后台都是我自己开发的，我目前想应聘iOS开发岗位，下面两种简历哪一个适合我。
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个人意见：
我招应届生，很看重两条，一是本科院校，二是本科重点专业课成绩，这两条基本说明人的基本素质和学习能力，建议突出。
有实习项目是加分亮点。我看到有iTunes链接，这些有公众评价的地方（如果没太多负面评价）应适当突出，可让用人者快速了解你的项目。项目涉及技术没必要写太多，因为几乎大部分的用人单位都不会太把本科实习项目当太大一回事儿。
如果想找iOS工作，在工作技能那里突出写。公司的HR一般不懂技术，他们一上来会先在简历中快速搜索技术关键字。所以iOS的信息不防再显眼一点。
总结：两份简历都不错，建议综合出一份比第一份内容多点，比第二份少点儿，简历布局第一份好，内容第二份不错，但略多。
楼上说得很认真，先赞一个。我也觉得第一份布局稍好点，因为一般先看到罗列的技术点，会觉得没有说服力；第一份更适合面试者按着项目往下问。
cell 重用不要写了，这是最基本的东西，就像『我会if...else...选择结构』一样，写上会觉得很 low。你写了 tableView 性能优化，很可能会被问到这个问题，因为优化有不同的层次，要准备好怎么回答。viewController 瘦身是体现架构能力的，我不知道面试应届生会不会问得那么深，可以适当准备一下你瘦身后的结构以及关于 MVC 等的回答。
最重要的一点是，相信你也听说最近 iOS 求职者严重过剩的情况，一个岗位 2000 份简历，大部分都是培训的水货。这些水货虽然有一部分会离开，但仍有相当一部分会留下来。而你现在应届进入 iOS 这个行业，永远要跟这些大量的水货在同一步调上。也就是说从你应届、一年后、三年后，跟你同层次的 iOS 都会是过剩的，这些人始终会影响你的薪资、升职机会、跳槽机会。
所以在你前后端都会的情况下，结合目前的情况，我觉得再进入 iOS 是最糟的选择，后端 Java 要好很多。除非你个人偏好特别明显，否则我觉得一定要慎重考虑。