express如何设置req的header

如何给请求头再加上其他的参数啊？类似于req.header('','')这样的

中间使用了request模块来向java请求数据，request如何进行一次设置，所有的请求头就都会有自定义的参数了啊？
之前用的request-json，直接client.headers['Cookie'] = 'Your cookie';就可以设置了，但是我看request的文档还要

    var options = {
        headers: ''
    };
    request(options,callback);

我就是想所有的callback都使用options，该怎么弄啊，类似

 app.all('*',function(req, res, next){
    //怎么写？
    ...
})

这样的

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别用request 了，中间太多细节要处理，直接用这个中间件 express-http-proxy，然后设置 decorateRequest的回调函数

var proxy = require('express-http-proxy');
var app = require('express')();
app.all('*', proxy('你的 JAVA 服务域名', {
    decorateRequest: function(req){
        req.headers['Cookies'] = '你的 cookie 值';
        return req;
    }
}));

如果JAVA 服务层和node 代理层的路径不一致，需要用上forwardPath参数来处理路径

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res.set('Content-Type','text/plain');

还可以

res.set({
    "key":"请求内容",
    "key":"请求内容",
    "key":"请求内容"
})

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req 並沒有提供 headers 的相關 set 方法，不過看源碼就可以知道 headers 是存在一對象裡，直接改就好。

app.all('*', function(req, res, next){
    req.headers['COOKIE'] = 'Your Cookie'
    next()
})

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app.all('*', function(req, res, next) {

res.header("Access-Control-Allow-Origin", req.headers.origin);
res.header('Access-Control-Allow-Credentials', true);//告诉客户端可以在HTTP请求中带上Cookie
res.header("Access-Control-Allow-Headers", "Origin, No-Cache, X-Requested-With, If-Modified-Since, Pragma, " +
    "Last-Modified, Cache-Control, Expires, Content-Type, Content-Language, Cache-Control, X-E4M-With,X_FILENAME");
res.header("Access-Control-Allow-Methods","PUT,POST,GET,DELETE,OPTIONS");
res.header("X-Powered-By",' 3.2.1')
res.header("Content-Type", "application/json;charset=utf-8");
next();

});