个人用了H5也挺久，老大最近问到了我这个问题。
个人认为：
从语言本身角度：
'canvas'算是个最大的亮点，其他api和移动兼容性等感觉应该算是js和css的功劳。从影响力角度：
让更多程序员关注起了前端和h5
个人所理解的H5是html5 语言本身 ，如果是js +css3的话，最大的变化是跨平台兼容性和强大的功能，如果算上node的话服务端的突破性；如果硬要算上react native等的话，那就是H5就是一门无所不能的语言
那么问题来了，大神如何理解这个问题？
功能强大了，也更好用了。
如果要说H5和H4的区别，只能说是语言规则的定义更趋完善，特别是canvas，video等多媒体标记规则的加入，开发者不用再依赖Flash等第三方软件去完成浏览器兼容适配，而是很容易的实现在不同浏览器上绘制效果、播放视频等功能。
当然，目前所流行起来的Web热潮并非只是H5的功劳，像Css3和Js也是功不可没的。但说到底，还是Google、Apple这些商业公司推动了整个浪潮的形成，他们不但推动统一标准的建立，减少了开发者适配难度，还提供并开源了像Webkit、V8等高性能的部件，让Web体验越来越优秀。
H5是国内这么叫的，应该叫HTML 5(容我啰嗦了，呵呵)。
HTML 5主要包含三部分内容：新增HTML标签,新增JavaScript方面的API，CSS3方面的语法。
具体新增了哪些，可以自己网上去了解。
提供一个HTML5方面兼容性检测的网站：
http://caniuse.com
上面提到的，某些浏览器不支持的，差不多就是HTML 5新增的部分。
canvas还算不上最大亮点，亮点很多，等你了解了你就知道了。
确实HTML 5很大程度上是伴随着移动而来的。
至于你上面提到的node，这部分不算HTML 5的内容，还有React Native也不是。
HTML 5是一种规范！