如图所示，该JS中的$符号和jquery参数是什么意思，这么写有什么意义，是想做什么？

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自执行函数，jQuery为实参，$为形参。
这里的+号可以换成!、-等等，但不能删除。建议写法是(function ($) {})(jQuery);

这样写的好处是锁住参数状态，或者说，保护实参变量不被污染。
例如：在for循环体中进行事件绑定，就可以用自执行函数来保证事件触发时的下标的正确性。

补充更正：昨天用手机回答的，有个地方更正一下（谢谢 @林岑影 的指正）：

1. 一般写法是：

   (function($){
       // ...
   })(jQuery);
   

2. 推荐写法是：

   (function($){
       // ...
   }(jQuery));
   

3. +、!、~、等等前缀写法一般没问题，但是如果自执行函数有返回值，可能会导致与其他变量进行运算，产生一些奇怪的问题。

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推荐的写法应该是:

(function(str){
    console.log(str)
}("test"));

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目测是自执行该匿名函数，将 jQuery 传参到该匿名函数中，$ 是接受该参数的行参；
但通常写法不都需要将该匿名函数 括起来么（那么写无法编译吧）？Like This：

(function(str){
    console.log(str)
})("test");