已经可以使用Charles通过配置抓取手机端的所有流量。但是我想在Mac OS上启动Charles后抓去所有网络访问的流量包，包括 chrome和Safari等。。。比如说抓去app store 的流量包
Charles是可以抓电脑所有应用、网页的流量包，如果你没有抓不到有两种可能。
1，启动的时候没有同意Charles代理你所有的网络。
2，你的chrome本身就已经装了vpn代理。
可以试用下Wireshark。
Charles可以设置mac的全局代理。
我使用的是shadow sock 做的代理，之后要全局抓包的话先退出当前的代理软件就可以了