我已经下载了5.0 5.1的SDK，看下图
Simulator的SDKs文件夹：
XCode的Downloads标签：
这些该下载的都下载了，但是XCode的Base SDK里还是不能选
还有Simulator里的Version也不能选：
我要怎么才能让程序运行在5.0上？
Components下的下载全了吗？你没上传Components的下载截图，传的文档的下载截图
SDK下的文件权限正常吗？
尝试切到SDKs/iPhone\ Simulator：
sudo chmod -r 777 5.0
targets -> summary -> deployment target
修改成最低的支持的系统版本，再试试
你下载都是iOS5的文档，切换到组件Components下载模拟器.
iOS6.0的SDK包含iOS5.0SDK的方法以及一些deprecated的方法.所以就没必要在加IOS5.0的SDK。
至于Xcode能不能添加其他版本的SDK，我至今没有找到好的办法.
http://stackoverflow.com/questions/12...
SDK就算了，你就用最新的和向下的一个代表版本就可以，但是可以下模拟器，看跑程序正不正常就行。你的截图是文档下载，要点到Components标签下才有。
通常来说，推荐的做法是选择Lates iOS（iPhone）或者Lates OS X，苹果的最高版本SDK是兼容低版本的，你只需要将Deployment target选择你想要的，另外还有一个min target的选项设置好，就没问题。这也是苹果推荐的做法。