mysql中字段的“字符集”与“编码”有什么区别？一个数据库可以为不同的表设置不同的编码？

还是说一个数据库只能有一种编码？每个表都可以设置不同的字符集？
在这里 “字符集”跟“编码”不是一回事吗？

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字符集的定义是编码方案+(所有可用符号的集合), 所以utf8mb3和utf8mb4是不同字符集.

每个服务器进程, 每个数据库, 每个表, 每个列都可以分别指定字符集.